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2013-03

三島 ラーメン食べ歩き

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大ちゃんラーメン

一度は行ってみたい、昔懐かしい「屋台のラーメン屋さん」
今ではすっかり数も減り、珍しい存在になってきました…が!
三島にもまだありました!

今回は、大ちゃんラーメン のご紹介です。


2年前にオープンしたこちらのお店は、車屋さんの敷地に併設された、なんとも不思議な店構え。

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あれ…?ここは屋台かしら…?


CIMG0849_web.jpg CIMG0857_web.jpg IMG_0353_web.jpg

はい!軽トラックの荷台を改造して、カウンター&調理スペースになっています。
入口のドアなどもなく開放的。
冬はビニールのカーテンが施され防寒、夏は葭簀で暑さ対策。
なんとも趣があります。

取材にうかがった日も足元からシンシンと冷え込む夜。
寒い中で、熱々のラーメンをほおばる…
まさにこれが屋台の醍醐味ですね!

三島ではほとんど見られなくなった屋台…
「初めて見る!」という若い人も多く、写真を撮っていく人もいるようですよ。



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大ちゃんらー麺  550円

定番のしょうゆ味。
鶏・豚・にぼしのスープで、風味豊か。
しっかりした味付けが食欲をそそります。
「屋台だからね、安く食べてほしい」と、このお値段が嬉しい。
太麺・細麺えらべます。


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本格チャンポン麺  900円

海鮮たっぷり、野菜たっぷり。
濃厚なスープと太麺がよく合います。


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辛口味噌ラー麺  700円

すりおろしたにんにく・しょうがを味噌に混ぜてあり、スープはとてもコクがあります。
真っ赤な辛口味噌はお好みで溶く量を調整しましょう。
太麺がおススメの逸品。


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特製手作りギョーザ  300円

お店の一番人気。
野菜たっぷりの具は、お母さんの手作りの味。
お持ち帰りもできます。


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大将の高柳さんは、三島生まれ・三島育ち、生粋の三島っ子。
中学校を出てから小田原のラーメン店で13年間修業。
その後は別の仕事についていましたが、お母さんがラーメン店を営んでいた経験があったり、同級生の協力やアドバイスもあり、2010年に伊豆長岡で屋台ラーメン店を開店。
長崎チャンポンにかけて『長岡チャンポン』を提供し、大人気になりました。
三島に移転したのは2年前。
現在でも昼間は別の仕事をして夜は屋台ラーメン…という忙しさ。
「昔からの知り合いがたくさん来てくれるのが嬉しい」と、ニコニコ話してくれる優しい大将です。


スタッフも屋台は初体験!でしたが、外でもなく室内でもないなんとも言えない雰囲気にとてもワクワクしました♪
熱々のラーメンとギョーザをほおばる瞬間がたまりません。
テーブルのそばにはストーブも置かれていて、寒さなどほとんど感じませんでしたよ。
3月より土日限定ですがお得なランチも行っているそうです!

屋台ラーメンが懐かしい方も、未だ経験したことのない方も、きっと楽しいんでいただけるお店です。
お味はもちろんですが、この雰囲気を存分に味わってみてください。



・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・



大ちゃんラーメン

住所 三島市南二日町22-66
電話 090-5456-8413
営業時間 火~金 18:00~翌1:00
     土・日 11:00~翌1:00
定休日 月曜日
駐車場 あり(5台)
たばこ 喫煙可
座席数 20席
HP  なし
創業  平成23年




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ガッツリ麺ふじもり 三島店

市内でも他に類を見ないほどのボリュームが若者に人気。
三島駅前の元気なお店、「ガッツリ麺ふじもり 三島店」をご紹介します。

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まずは、店名の由来から。
のれんに描かれている絵を見ておわかりの人もいらっしゃるでしょうか。
そうです! 「ふじもり」=「富士山盛り」
つまり、富士山のような山盛りという意味合いだそうです。
山のようなボリュームで、ガッツリたくさん食べてほしい…!との願いからつけられた名前です。


そんな「ふじもり」のおすすめメニューはこちら。

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ふじもりラーメン〈麺大盛り・野菜大盛り〉  750円

豚骨醤油のスープに太麺、たっぷりのもやしとチャーシューが絶品。
もやしは御殿場産、豚肉は富士清水ポークを使い、なるべく地元の食材にこだわっているそう。
麺・野菜ともに、無料で大盛りにできるところが嬉しい。

一見、ボリュームたっぷりでコッテリ系なのかと思いきや、豚骨醤油のスープは油分が少ないあっさりめ、そしてさらにたくさんの野菜がのってさっぱりと食べられます。
もやしの量が本当にドッサリでなかなか麺までたどり着かないのですが、食べ方は通い詰めるうちに慣れてくるかもしれません。


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季節限定 ふじもり流ちゃんぽん  780円
(限定メニューは季節ごとに変わります)


たっぷりの海鮮と野菜が豚骨スープに良く合う逸品。
こちらも「大盛りか?!」と思うほどたくさんの食材がのっています。
あっさりスープに魚介と野菜のだしがよく出ていて、寒い季節にはとてもオススメ。
ただ…ごめんなさい、こちらは2月の限定メニューということで、既に終了してしまったようです。
限定メニューは季節によって変わるようですので、その時の新しい味に出会えます。
どうぞお楽しみに!


そして、さらに注目すべきはこちら!

CIMG0692_web.jpg DSCF4445_web.jpg

ただいま、「ドリンクフェア―」「中華フェアー」を開催中☆
アルコール類(この他にソフトドリンクもあります)を、まさかのこのお値段でご提供。
また、中華メニューやおつまみメニューも安くて充実。
ラーメンの前の一杯!も、ここでいただけちゃいます。



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「ガッツリ系でリーズナブル」の信条からスタッフも若い男性が多く、元気な接客でテンションも上がります。
お店に入るとさらに食欲も旺盛になることは間違いないでしょう。

「ラーメン激戦区でどのように生き抜いていくか試行錯誤の結果、今のスタイルになった」と、店長。
昼間は社会人、夕方は学生さん、夜は呑んだ後、とそれぞれに喜ばれるセットメニューも魅力。

これからも、三島市民をお腹いっぱい満たしてくれることでしょう!
ガッツリ食べたいあなた、ぜひ足を運んでみてください。



・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・


ガッツリ麺ふじもり 三島店

住所 三島市一番町9-41
電話番号 055-973-3990
営業時間 月~木・日 11:30~翌2:00
      金・土・祝前日 11:30~翌4:00
定休日 無休
駐車場 なし(三島駅南口東駐車場の回数券1枚進呈)
禁煙/喫煙 喫煙可
席数 26
ホームページ http://gmen-fujimori.com/
創業 平成23年9月(2011年)


サッポロラーメン 両国 南本町店

今回ご紹介するお店は、その味とご主人の人柄が古くから市民に愛され続けてきた名店
"サッポロラーメン 両国 南本町店"です。

両国-9

これまで様々なメディアから何度も取材依頼があったそうですが、承諾をしてくださったのはなんと今回が初めて(!)ということで、とても貴重な機会を頂くことができました。
ご協力に感謝します。


両国といえば、ここ三島に4店舗お店を構えていますが、その店名の由来は、谷田店の店主がアマチュア相撲をやっていたことから来ています。
今回取材に協力していただいた南本町店主、山田さんは高知の土佐出身。
日大三島高校相撲部からスカウトされ入部、その後はコーチとなりました。

IMG_0881.jpg

同じく相撲をやっていた両国谷田店の主人と知り合い、当時はまだミソラーメンを扱う店は三島に少なかったこともあり、そのラーメンの味に惚れ込んで、一大決心してサラリーマンからラーメン店に転職。
教わった味を変えないように、一度おいしいと言ってくれたお客さんに、次も同じ様においしいと言ってもらえるように味のクオリティを保つよう尽力されているそうです。                     

両国では出前も受け付けていますが、三島をはじめ県東部でサッポロラーメンを出前しているお店は珍しいのではないでしょうか。    

・・・・・・・・・・・・

IMG_0887.jpg

みそチャーシューメン 800円

スープの原材料は豚骨と大量のたまねぎのみ!そのため濁らず、コラーゲンもたっぷり。
また、通常スープはどんぶりにいれた味噌ダレをだし汁で溶くスタイルが多いのですが、こちらのお店では一度鍋にスープと味噌を一緒に溶いて煮込んでから丼に注ぐので、スープが暖かく、また、よくこなれた味に仕上がります。
ラードをあまり効かせておらず、くどくないのも特徴です。                
アンケート調査において、高評価を多く獲得していた、ご主人自慢のチャーシューは本当に絶品!
味がよく染みていて、厚みがあるのに柔らかく、程よい噛みごたえの食感がクセになります。


1-IMG_0886.jpg

餃子 400円

餃子はキャベツをたっぷり使った野菜中心のもの。
ヘルシーで野菜の甘みたっぷりの、何個でも食べられてしまう美味しさ!

・・・・・・・・・・・・・・・

自分が相撲選手だったこともあり、スポーツをやっている子供たちがくると、ついつい食べさせてあげたくなってしまうので、お代をもらわないこともしばしばあるという、店主の山田さんと奥様。
その人柄がお客さんに愛されている一番のポイントだと思います。

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お店もアットホームな雰囲気で暖かく、我々が取材に行ったときもオープンから30年通っていらっしゃるご家族がいらっしゃいました。
お客さんがいるから私たちが生きていられるんです、という常に感謝の気持ちを忘れない謙虚な姿勢がとても印象に残りました。

ご主人の人柄がよく出ている、素朴で誠実で真っ直ぐで優しい味のラーメン。
これからも三島の街に、その心を広く伝え続けて欲しいと思いました。

ごちそうさまでした。


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サッポロラーメン 両国 南本町店

住 所          三島市南本町12-23
電話番号       055-973-0114
営業時間       11:30~15:00/17:00~24:00
定休日         月曜日(祝日も営業)
駐車場          5台
禁煙/喫煙    喫煙可
席 数          13
ホームページ  なし
創 業          1981年(創業32年目)


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